ヒバリヤマガジン

ヒバリヤでほぼ独占販売の
北海道岩見沢　矢尾農場の男爵いも

東京農業大学で勉強した農家の矢尾さんが広大な農場で手間をかけて育てた
じゃがいも(男爵)はでんぶん値が高く、収穫直後はホクホク感、貯蔵し熟成が進むと甘さと旨みが他の産地よりも強いです。

夏には東京農業大学の生徒のインターンシップを受け入れており未来の農家の育成にも力を入れています。

ヒバリヤではこの手塩にかけた美味しいじゃがいもを青果コーナーでは1月頃まで販売しています。さらにはそのじゃがいもで作った男爵コロッケを惣菜コーナーで、ポテトチップスを菓子コーナーで販売しています。